Werte, die Sinn und Freude machen

Fest verankert in der Familientradition und dabei stets offen für Innovationen: Ramona Kuchler und Ihr Team führen die Birkenheide bei Geisenfeld als moderne Eventlocation mit unverkennbar regionalem Charakter. Unser Sinn für Nachhaltigkeit zeigt sich im ganzheitlichen Konzept der Birkenheide: von der saisonalen Küche bis zu hochwertigen Produkten von Lieferanten aus dem näheren Umkreis.

Wir wollen das, was uns am Herzen liegt, für zukünftige Generationen bewahren. Im Mittelpunkt jeder Veranstaltung stehen die individuellen Bedürfnisse der Menschen, die wir hier bei uns begrüßen dürfen. Die Birkenheide ist einfach ein Ort zum Feiern, Genießen und Wohlfühlen.

Echte Persönlichkeiten in der Birkenheide

Begabung, Fachwissen und Erfahrung. Leidenschaft, Freude an der Gastronomie und das Gespür für die Wünsche der Gäste. Es ist eine Kombination aus Eigenschaften und Qualifikationen, die unser Team ausmachen. Besonders stolz sind wir auf unser Wir-Gefühl. Was uns verbindet, ist das gemeinsame Ziel: Wir wollen Ihnen exzellenten Service und hervorragende Kulinarik für Ihr ganz besonderes Fest bieten. Mit der traumhaften Eventlocation der Birkenheide.

Komm in unser Team

Birkenheide Ramona Kuchler
Ramona Kuchler
Eventmanagerin
Thomas Widmann
Küchendirektor
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Ondrej Blaha
Chef de Partie
Patrick Weiss
Sous-Chef
Tatjana Halbich
Capo Biergarten
przemyslow_stopa_birkenheide
Przemyslow Stopa
Haustechniker
bright_ologbo_birkenheide
Bright Ologbo
Haustechniker
silvia_merbach_birkenheide
Silvia Merbach
Kassenkraft
Aktuelles
Unser Biergarten geht in die Winderpause!

Liebe Gäste,

unser Biergarten geht in die Winterpause!

Wir bedanken uns bei allen Gästen und Stammgästen für die tolle Saison 2025!

Sie planen eine besondere Veranstaltung oder ein Event? Sprechen Sie uns an – wir freuen uns auf Ihre Anfrage per E-Mail an: info@birkenheide.com

Das Xavers ist in der Sommerpause!

ENDLICH WIEDER DA! Restaurant Xavers

Liebe Gäste,

unser á la Carte-Restaurant Xavers hat wieder für Sie geöffnet.

Unsere Öffnungszeiten sind:

Freitag und Samstag        17.00 – 22.00 Uhr

Sonntag                             11.00 – 17.00 Uhr

Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch.

Ihr Xavers-Team

Bürozeiten

Mittwoch bis Freitag 10.00 Uhr bis 17.00 Uhr

*Termine nach Vereinbarung